芝麻冷榨不仅可以得到色浅清亮的清香芝麻油，还可得到蛋白质含量高且功能性好的食用芝麻蛋白。
经过专业冷榨工艺压榨出来的芝麻油早已经不是传统意义上的“香油”调味品了，已经跻身每日烹饪食用油的行列，这个就是安徽燕庄油脂有限责任公司拥有自主知识产权、国内唯一的“芝麻油低温冷榨”专利生产技术——冷榨芝麻油！也填补了我国这一领域的空白! 冷榨芝麻油低温冷滤生产工艺最大限度地保留了原生态制油工艺的特色，所得芝麻油色泽浅、风味清香、营养丰富，不仅是天然、绿色、健康的食用油，还是化妆品用油和医药用油。